黑龙江摇篮乳业股份有限公司
（2006年11月10日）

　　黑龙江摇篮乳业股份有限公司成立于1998年，主要从事乳制品生产与销售。公司坚持以科学发展观、和谐社会为指导，以职业技能培养为核心，以技师考评为平台，以“把企业办成学习型组织”作为团队建设的目标，在实践中坚持以文化凝聚人、以事业感召人、以前途雕塑人、以工作培育人、以培训提升人、以制度规范人、以绩效评价人、以机制激励人，在全公司开展了生产系统技师考评工作，对岗位实行“星级管理”，强化了全员学习能力、实践能力和创新能力，努力把员工培养成为技能型、复合技能型和知识技能型的高技能人才，全面提高了企业经营管理水平，收到了较好的效果。

一、以岗位技术为基础，制订科学考评方案

　　董事长万春临认为，在日益竞争激励的乳品企业的员工必须对岗位做到应知应会，树立竞争、技术、荣誉的理念，把技能、贡献和报酬紧密挂起钩来，形成自己独特的管理模式，创造出企业可持续发展的管理品牌。

　　 在总结企业管理经验和学习同行业先进管理方法与反复论证的基础上，组织专家和技术骨干编写了考评培训大纲，制定了考评工作方案，公司成立了考评领导小组，主要领导亲自挂帅。将生产系统员工自下而上划分为五个级别，即一到五级技师，岗位操作工为一级技师；各工段长、班组长为二级技师；各车间主任、科长为三级技师；副厂长为四级技师；厂长为五级技师；所有技师岗位必须参加企业统一组织的技师考评，合格者方能上岗。考评分为理论、操作和日常生产质量指标考评，理论又分为乳品行业基础知识、岗位专业知识二部分，理论采取闭卷方式进行，员工必须达到60分以上；操作主要是现场操作，分为优、良、及格三个档次，通过理论和实际考核后，考评组还要根据员工日常工作质量的硬性指标进行综合评价。公司每年招聘的大学生，要求在一年之内必须通过四级技师考评。公司技师考评从2004年年底开始启动，2005年完成一、二、三级技师的考评，2006年年底完成四、五级考评。。考评结束后，根据考评结果对生产系统人员实行了“星级”管理，举行授星仪式。根据员工通过的技师级别不同，授予相应级别的“胸章”，即一级技师获得一星胸章，二级技师获得二星胸章，三级技师获得三星胸章，四级技师获得四星胸章，五级技师获得五星胸章。技师获得胸章后，在日常工作时进行佩戴。技师胸章已经成为摇篮生产系统内部员工技术水平高低的标志、是一种荣誉的象征。

二、 严格岗位考评标准，推行员工考评机制

1、严格考评前后的培训。培训是考评的基础，是“星级”管理的前提，公司重点抓好两头的培训。按《考评大纲》要求，公司结合考前辅导，参照有关培训教材，本着缺什么补什么的原则，组织员工进行理论及技能的强化培训，通过培训师亲自示范，学员动手操作练习，做到了理论学习与实践操作相结合，促进了技师考前培训工作的开展，员工也由过去的被动学习变成了主动学习，再不是“要我学”，而是“我要学”。一时间，学习成为员工讨论的焦点，在生产间歇、上下班的路上、职工食堂到处可以看到员工探讨学习的场景；过去只知道干活，不知道如何干好活。通过培训员工基础理论有了明显提高，为考评打下了良好的基础。一级技师342人，理论第一次通过率80%，二级技师57人，理论通过率85%，三级技师36人，理论通过率90%；针对理论未通过的人员，企业重点帮助员工未通过科目的进行补习，直到通过考评。
2、强化实际操作考评。实际操作是考评的关键，是“星级”管理的重要组成部分。实际操作环节是将每个级别员工必须掌握的操作技能进行分类，在生产现场进行抽签后直接演示操作，考评组现场根据试题的采分点进行打分，记录合格与不合格。为了达到标准员工们认真地操作、争分夺秒地筛粉、排渣、杀菌……，个个大汗淋漓，经过反复刻苦的练习，他们使尽全身解数，在短短30分钟内就漂亮地完成了操作考试。实际操作突出岗位技术标准和操作规程，强调效率和清洁生产，解决员工说和做不一致的问题，达到了熟练掌握劳动技能的目的。

3、抓好平时岗位的复评。员工在参加完企业统一组织的理论、实际操作考评之后，还要接受公司平时岗位的复评。企业设有工艺员，每天都要对员工进行7—8个生产指标的考核，考核不及格者降级或取消技师资格。实行技师岗位复评后，解决了技师考评终身制，把技师的考评与动态管理有机的结合起来，把对生产指标的与提高劳动生产率有机的结合，把劳动技能的提高与企业发展有机结合起来。

三、加强岗位竞争与激励，不断完善考评办法

考评作为一种企业管理模式，受到了员工的好评，大家工作有压力、有动力、有责任、有义务，在全公司掀起学理论、练技术、争星级的热潮，营造了良好和谐的发展环境，推动了企业又好又快的发展。

1、精神激励。为技师公开授星。每次授星公司都要召开职工大会，对星级技师进行了表彰及授星，将“以人为本”的理念落实到星级技师考评中，赢得员工对企业的忠诚和倾情奉献。通过这种激励方法，鼓励更多的员工爱岗敬业，学知识，搞革新，做贡献。

2、物质激励。技师星级与薪酬挂钩。公司改善了原有薪酬制度，建立了薪酬与业绩挂钩的新型分配体制，使工资与技师星级成等比关系，从2007年开始实行。使员工真正感觉到有创造才有回报、有贡献才有收益，多劳多得，从而激励员工把精力集中在生产上，发挥创造性和主动性，真正实现员工与企业的共同发展。

3、文化激励。通过技师考评，在公司范围内创建了“学习型企业、智能型员工”的文化氛围，引导员工快速成长。技师考评通过一种全新的方式，创造出了一种环境，为生产系统员工提供了一条适合其要求的成长道路，使员工的个人发展与企业的可持续发展得到了最佳结合，让所有员工在欢畅、快乐的心境中快速地成长。

4、培养激励。通过考评挖掘、选拔出一批技术尖、素质高、表现好的技术带头人，为生产一线储备了充足的中坚力量。按照考评要求经考核，对达到三级技师的技术骨干可作为企业后备干部进行重点培养，公司在三级技师考评基础上建立了企业后备干部队伍，实行动态管理，重点培养和锻炼，极大的促进了技术队伍的建设，为企业技术人才的管理奠定了良好的基础。

实行技师考评后企业发生了新变化。完善了制度，规范了管理。通过此次星级技师考评工作的开展，在“考评→完善→考评”的过程中暴露了企业管理存在的一些问题，完善现行相关制度，规范企业内部管理，有效规避了风险，为企业科学管理奠定了坚实的基础。

生产效率提高，生产能力增强。截止今年9月底，收购鲜奶27132.21吨，同比增长37.84%；奶粉产量7200.28吨，同比增长21.64%；豆粉产量103.58吨，同比提高1.19个百分点；奶粉一次产品合格率98.54，同比提高1.34个百分点；豆粉一次产品合格率95.87%，同比提高6.92个百分点。制粉班组连创日产奶粉16吨、产豆粉10吨的新记录，大大提高了生产能力，确保了产成品的品种齐全、数量充足；包装班组的员工们创日包装奶粉18吨、包装豆粉9吨的历史记录，市场供货较以往更加及时，充分满足了市场需求，为销售工作充当了有力的后备军。更加令人振奋的是，在产量未减的情况下，基地生产成本明显下降，吨粉耗煤、耗电二项每月就节省资金16万元左右，实现了节能降耗的目标。

经济效益提升，品牌显著增加。截止今年9月底，公司实现销售收入3.8亿元，同比增长65.25%；费效比达48.1%，同比下降了8.6个百分点。开发了充氮包装金摇篮婴儿奶粉、金摇篮幼儿配方奶粉、金摇篮成长配方奶粉产品；将原有的铝箔袋产品改版成充氮包装钙维健系列和能聪系列产品。2005年底，公司一次性通过了食品企业良好操作规范（GMP）、食品安全管理体系(HACCP)、质量管理体（ISO9000）、环境管理体系（ISO14001）和职业健康安全管理体系(OHS18000)认证。今年10月又顺利通过国家认证机构（CCIC）复评，成为全省乳品行业内首家一次通过五标管理体系认证的企业。去年企业生产的“摇篮牌”奶粉荣获中国奶粉十大名牌之一，“大磨牌”豆粉荣获中国五大名牌之一。

　　企业全面推行的“星级”管理，成就了“星级"事业，塑造了“星级”人才，实现了企业可持续发展。